Expanish Blog

Één van de meest gedronken dranken in Argentinië is Yerba Mate. Mate wordt gemaakt van de bladeren van een speciale boom en die bladeren worden daarna gedroogd om ze te vermalen en daarna te gebruiken om Mate van te maken. Het is is te vergelijken met thee alleen bevay maté  mateine (mildere versie van caffeine)en het wordt op een andere manier gedronken.

Het drinken van Mate is in Argentinië vooral een sociale gebeurtenis. Je drinkt je mate met je vrienden, familie of met collega’s bijvoorbeeld. De Mate wordt gedronken uit een mate (je hebt deze is alle soorten en maten) en je drinkt de mate met een bombilla (een “rietje” gemaakt van rvs). De yerba mate wordt los in de mate gestrooid en er wordt daarna heet water toegevoegd. Aan de onderkant van de bombilla zitten kleine gaatjes waardoor je wel de drank binnenkrijgt maar geen stukjes van de yerba mate.

Mate wordt dus meestal in een groep gedronken. De ‘cebador’ maakt de mate. Hij vult de matecito (beker) half met de yerba (kruidige bladeren) en stopt er dan de bombilla (soort rietje) in. Hierna doet hij er heet water in. De cebador drinkt de mate altijd als eerste om te proeven. Daarna vult hij de beker opnieuw en geeft hem door met de rechterhand en kloksgewijs. Iedereen drinkt de mate op en geeft de beker dan terug aan de cebador die hem dan opnieuw vult en doorgeeft. Wanneer de meeste smaak uit de yerba verdwenen is, wordt de mate leeg gemaakt en begint het hele proces opnieuw.

Dus kom naar Argentinie om aan dit ritueel deel te nemen en de heerlijke mate te proeven!

Als je naar Argentinië komt voor je studie Spaans wil je waarschijnlijk meer dan alleen maar Spaans studeren in het klaslokaal. Daarom is het belangrijk om ook buiten de school je Spaans te oefenen. Een perfecte manier om dit te doen is het combineren van een leuke buitenschoolse activiteit waar je ook je Spaans kan oefenen. Om er een ultieme ervaring van te maken kan je daarom maar het beste ook iets heel Argentijns doen..en wat is nou meer Argentijns dan het dansen van de tango?

Tango is DE nationale dans van Argentinië dus het land bij uitstek om deze prachtige dans onder de knie te krijgen. In Buenos Aires heb je dan ook meerdere fantastisch plekken om Tango te leren dansen en om je danskunsten te showen na een paar lessen.

Café Tortoni (Avenida de Mayo 825)

Dit is één van de meest bekende cafés in Buenos Aires. Café Tortoni is zo bekend omdat het het oudste café van Argentinië is. Het is één van de meest traditionele plekken om Tango te dansen en er worden in de middag ook tango lessen gegeven. De meeste studenten blijven daarna nog even hangen voor een kopje koffie of een lekker glas wijn om ‘s avonds naar de professionele tango dansers te kijken

La Catedral ( Sarmiento 4001)

La Catedral is een hele hippe en trendy tango club. Hier vindt je een mix van mensen die het heerlijk vinden om tango te dansen en om het te leren. In het begin van de avond heb je hier informele tango lessen en zodra deze lessen zijn afgelopen is er een Milonga en gaat iedereen de dansvloer op.

Confiteria Ideal (Suipacha 384)

Op deze prachtige Art Deco plek kun je de hele dag door Tango lessen nemen. Je kan er van beginners tot gevorderde lessen volgen en savonds deelnemen aan de milonga. Er is live muziek in de avonden en deze plek wordt vooral bezocht door een wat ouder publiek.

Dus kom naar Argentinië en leer de nationale dans. Ook kun je via onze school een pakket van Spaanse lessen en Tango lessen volgen.

Asado

Argentinie is natuurlijk heel erg bekend om zijn overheerlijke steaks! Het vlees is lekker mals en sappig en vooral heel smaakvol. Daarom vind je ook overal in de stad parillas (bbq restaurants) waar je bijna elk deel van de koe kan bestellen! Dus wijk een keer af van de normale biefstuk en probeer iets heel anders! Hier onder 5 heerlijke restaurants in  Buenos Aires city om de lekker Argentijnse specialiteit eens uit te proberen. Eet niet te veel voor je uit eten gaat, zodat je van al het lekkers kunt genieten onder het genot van een heerlijk glaasje rode wijn uit Mendoza!

1) La Brigada

Dit restaurant gelegen in San Telmo wat bekend staat om zijn heerlijke vlees. Het interieur van het restaurant is donker en gezellig, helemaal nu er een nieuw deel aan het restaurant is gebouwd. Als je binnenkomt kijk je bijna direct in de wijnkelder als je over de glazen vloer loopt.

2) Minga

Een hip steak restaurant in het prachtige Palermo. Dit restaurant gelegen in het centrum van Palermo is doordeweeks en in het weekend een place to be om te eten. ‘s Avonds loopt het hier vol met vooral de wat jongere inwoners van Buenos Aires

3) La Cabrera

Dit is veruit het bekendste steak restaurant in Buenos Aires. Het restaurant heeft 2 locaties in dezelfde straat en deze zijn ook gelegen in de populaire wijk Palermo. La Cabrera wordt druk bezocht door toeristen omdat het een vermelding in de lonely planet heeft maar ook door de inwoners van Buenos Aires wordt het druk bezocht. Vooral de vele bijgerecht die je krijgt bij je bestelling maken een feestje van je diner bij La Cabrera

4) Siga la vaca

Dit restaurant gelegen in Puerto Madero heeft absoluut niet de hoogste kwaliteit maar het is een leuk bezoekje waard. Dit restaurant biedt een vaste prijs aan voor zijn all you can eat salade buffet en parilla (bbq). Het leuke is dat je hier heel veel soorten vlees kunt proberen en als je iets niet lekker vind haal je gewoon wat anders! Wijn, bier en water is bij de prijs inbegrepen en je kunt ook nog de heerlijkste desserts bestellen…tenminste als je er nog een plaatje voor hebt!

5) El Desnivel

Dit restaurant gelegen in San Telmo is een oud maar gezellig restaurant waar je zeker niet te veel betaald! Het restaurant heeft een goede en snelle service. Er staat hier wel vaak een rij om binnen te komen maar dat maakt ook wel duidelijk dat je hier heerlijk kunt eten!

Veel succes met het ontdekken van al deze restaurants en eet smakelijk!

Koffer inpakken

Al ga je voor 2 weken naar een andere land of je gaat voor een half  jaar er zijn altijd dingen die je niet moet vergeten of even moet checken voor je op reis gaat! Daarom hier wat handige tips voordat je op het vliegtuig naar Argentinie stapt! Want het zou toch wel fijn zijn als je deze dingen nog even hebt gekocht of in beraad hebt genomen voor je aankomt in de hoofdstad van dit prachtige land!

1. Zomer/Winter en Winter/Zomer

Omdat Argentinie op het zuidelijk halfrond ligt en Nederland op het Noordelijk halfrond zijn de seizoenen omgedraaid. Dus wanneer wij in Nederland zomervakantie hebben is het hartje winter in Argentinie en in de kerstvakantie is het daar hartje Zomer! Het is wel minder koud in Buenos Aires dan in Nederland tijdens de wintermaanden maar houd wel rekening met het inpakken van je kleding!

2. Stopcontacten

In Argentinie wordt gebruik gemaakt van andere stopcontacten dan in Nederland. Er zijn wel wat apparaten die we kunneninpluggen maar het is een beter idee om een wereldstekker mee te nemen. Dan weet je zeker dat je Laptop, Fohn of telefoon gebruikt kunnen worden!

3. Valuta

In Argentinie wordt betaald met Argentijnse Pesos. Overal in Buenos Aires en in de grotere steden in het land kun je geld openemen bij de pinautomaat. Je zou voor de zekerheid US dolars of Euro’s mee kunnen nemen en daar omwisselen. Neem wel altijd je paspoort mee naar een bank of wisselkantoor als je geld wil omwisselen.

4.  Bagage

Ga voordat je je koffer gaat inpakken even naar de website van de vliegtuigmaatschappij zodat je zeker weet hoeveel koffers en kilo’s je mee mag nemen. Dit is verschillend bij elke maatschappij en kan nog wel eens wat schelen. Neem het zekere voor het onzekere want je wilt niet op het vliegveld aankomen en een koffer moeten achterlaten of veel geld bijbetalen

5. Nederlands/Spaans & Spaans/Nederlands

In Argentinie wordt nog steeds niet overal Engels gesproken dus een reiswoordenboekje is geen overbodige luxe! Maar na aankomst in Argentinie kun je daarom ook beter richting de Expanish taalschool komen en je inschrijven voor een cursus Spaans. Want wat is nou leuker om in die taal te communiceren met de lokale bevolking!

Bariloche

Argentinie is een land van de vele verschillende gezichten! Omdat het zo’n enorm en uitgestrekt land is kent Argentinie veel verschillende klimaten en landschappen! Van het ijskoude zuiden tot het warme noorden.  Als je hier naar toe komt om te studeren zou het zonde zijn als je alleen in Buenos Aires blijft want er is zoveel te zien! In alleen Buenos Aires kan je al weken vertoeven en steeds nieuwe dingen ontdekken maar als je dan een lang weekend of een week vrij hebt ga er dan vooral op uit!

 
Er zijn wel meer dan 5 plekken waar je naar moet gaan als je hier bent maar wij geven je hier in ieder geval een goede top 5 om mee te beginnen! Deze plekken liggen alle heel verspreid over heel Argentinie en zijn alle op hun eigen manier bijzonder en een bezoek waard!

1) Iguazu Watervallen

De watervallen van Iguazu zijn gelegen in het uiterste noorden van Argentinie op de grens met Brazilie en Paraguay. Deze watervallen zijn een absoluut wereldwonder en zeker 2 a 3 dagen leuk om te bezoeken! Het heeft namelijk 2 totaal verschillende gezichten. De Argentijnse kant is bijzonder omdat je midden in de watervallen bent, je loopt er met bruggen overheen of staat ongeveer in de waterval. Als je de Braziliaanse kant bezoekt heb je meer een panoramisch uitzicht. Heel verschillend maar absoluut een aanrader beide kanten te bezoeken!

2) Mendoza

Mendoza is de streek en de stad van de wijn. Mendoza staat er wereldwijd om bekend en is dan ook absoluut het bekendst om zijn heerlijke “druivensap”!  Naast de plek om heerlijk wijn te proeven bij verschillende wijngaarden is het ook een erg mooie en uitdagende streek. De liggen aan de voet van het andes gebergte maakt de stad qua landschap fantastisch maar door de omringende bergen zijn er mogelijkheden voor paragliding, raften en nog veel meer outdoor sports!

3.  Bariloche

Deze stad is wat zuidelijker gelegen dan Mendoza en straalt absoluut de sfeer van Oostenrijk en Zwitserland uit! Absoluut een prachtige plek om te bezoeken en in de winter heerlijk te skieen en in de zomer watersporten te beoefenen! Het is heeft enorme bergmeren en ligt in het midden van het Andes gebergte.

4) Salta

De noordelijk gelegen provincie en stad van Argentinie. Een stad en streek die zeker bezocht moeten worden tijdens je verblijf in dit uitzonderlijk land! Salta heeft veel te bieden zoals Quebrada de Humahuaca, Valles Calchaquies, en Tafi de Valle.

5) Puerto Madryn

Een leuke plek om te bezoeken aan de Oost kust van Argentinie. Puerto Madryn is vooral leuk te bezoeken in de winter van Argentinie omdat je dan walvissen kunt bekijken vanaf de kust of in een boot! Verder zijn er ook veel andere dieren te vinden zoals pinguins, dolfijnen, zeeleeuwen en nog veel meer.

Dus als je dan besluit naar Argentinie te komen en hier te studeren, probeer dan zeker een bezoekje aan 1 van deze plaatsen te brengen!

Dulce de Leche

Argentijnen zijn echte zoetekauwen! Zoetigheid is dan ook overal te vinden en het zal moeilijk zijn een Argentijn te vinden die niet van al dat zoete zal houden! In de ochtend hebben ze al een heel zoet ontbijt en rond thee tijd en als toetje komt weer al het suikerwerk op tafel! Het bekendste zoetje van Argentinie is Dulce de Leche gemaakt van suiker en melk. Je komt dit dan ook overal tegen; in een pot, over het ijs, tussen je taartje, in je alfajores en noem zo nog maar 100 dingen op! Dulce de leche zou je kunnen vergelijken met caramel, een heel zoet stroperig goedje!

Het recept voor Dulce de Leche is absoluut niet moeilijk je moet alleen we wat geduld hebben als je het gaat maken want het is niet in een handomdraai klaar, je hebt ongeveer een uurtje nodig en daarna moet het in de koelkast afkoelen.

Ingredienten:

3 liter melk

1 kilo suiker

Bereiding:

Zet de pan met melk en suiker op laag vuur, zo nu en dan roeren. De substantie dikt langzaam in, hoe dikker hoe vaker roeren. Op het eind continu roeren. Kan even duren, dus geduld is in deze een schone zaak! De dulce is goed wanneer hij een caramelkleur en smaak krijgt en als je een beetje op een bord kunt leggen zonder dat vloeistof langs de randen van het schepje verschijnt. In glazen potten kun je de dulce in de koelkast lang bewaren (maanden).

Hartstikke makkelijk dus en heerlijk voor de zoetekauwen onder ons!

Museo Nacional de Bellas Artes

Als je even genoeg hebt van het leren van de Spaanse Taal maar je wilt wel meer te weten komen over de geschiedenis van Argentinie en Latijns-Amerika, dan is het een goed idee om 1 van de vele Musea te bezoeken die Buenos Aires rijk is. Van schilderijen tot beelden en van het Peronisme tot de hedendaagse kunst. Dus laat het leren even voor wat het is en ontdek meer over de geschiedenis van deze stad en het mooie land Argentinie! Hier 4 tips van leuke en interessante Musea in de binnenstad.

Museo Nacional de Bellas Artes:

Dit museum is gelegen aan Avenida Del Libertador 1473. Het museum heeft 2 verdiepingen met Argentijnse kunst maar ook met kunst uit veel andere landen te wereld. Het museum is gratis te bezoeken en zeker een vrije middag waard!

MALBA – Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires :

Latijns-Amerikaanse kunst van de 20e eeuw tot nu, naast een vaste collectie heeft het museum ook verschillende wisselende exposities.  Het museum is gelegen aan Avenida Figueroa Alcorta 3415.

Museo Evita:

Een museum in Palermo gewijd aan het leven van Evita Peron. In dit museum zie je hoe haar leven is verlopen en wat zijn met haar stichting voor de mensen heeft gedaan. Het museum is gelegen aan Lafinur 2988.

Bezoek ze!

chimichurri

Een van de meest heerlijke bijgerechten tijdens het eten van een echt Argentijnse steak is de Chimichurri saus. De saus brengt absoluut het beste in de steak naar boven en vooral als de saus vers is klaargemaakt in plaats van uit een potje! Er zijn veel verschillende varianten en elke Argentijn vindt die zijn of haar moeder maakt natuurlijk de allerbeste en de allerlekkerste, maar hier dan hopelijk het recept van een Chimichurri die ook al ben je zelf geen Argentijn wel de show mee zal stelen als er mensen steak bij je komen eten!

Ingredienten:

• 1 eetlepel oregano
• 1 kopje olijfolie
• een scheut azijn
• 10 teentjes knoflook
• 1 eetlepel basilicum
• 4 laurier blaadjes
• 1 eetlepel thijm
• 1 eetlepel peterselie
• 1 uitje
• 1 eetlepel komijnzaad
• zout
• peper
• 2 eetlepels paprika poeder
• rood pepertje als je het wat pittiger wilt maken

( dit zijn gedroogde kruiden met verse moet je een andere verhouding aan houden)

Bereiding:

Hak de verse kruiden klein (knoflook en het uitje). Doe alle ingrediënten (op de ui en de peterselie na) in een mengkom, voeg olie en azijn toe in een verhouding 3 delen olie op 1 deel azijn. Voeg zoveel olie en azijn toe tot alles lekker onder staat. Staafmixer er in en draaien maar. Als alle fijn is voeg je nog de heel fijn gesneden ui en peterselie toe. Proeven en op smaak brengen door extra peper, zout, azijn, etc. toe te voegen.  Als je het een dagje laat staan dan is het nog lekkerder!

De keuken in en koken maar en zorgen dat de echte Argentijnse keuken je eigen wordt! Veel succes ermee

zomer

Het weer hier in Argentinie is een wereld van verschil als je kijkt naar Nederland! Om te beginnen is het land meer dan 80 x zo groot dus zijn er ook heel veel verschillende klimaten! Ook de jaargetijden zijn in Argentinie precies het omgekeerde van Nederland,  in onze zomer is het hier winter en visa versa! Maar je hebt winter en winter..zo lang je hier in Buenos Aires blijft is het geen seizoen zoals we in Nederland kennen en geniet je zeker van de zon!

Winter duurt in Buenos Aires sowieso niet zo lang als in Nederland. Augustus is de maand waar het meestal het “koudst” is maar Juli en September zijn voor ons Nederlanders goed te doen. Omdat de zon hier meestal schijnt en het kwik niet vaak onder een graad of 15 daalt heb je hier dagen met vol zon van een temperatuur van zo’n 20 graden!! Natuurlijk zijn er ook wat koudere dagen en valt er wat regen  maar het is hier over het algemeen goed toeven!
Dus als je dan toch besluit in jouw Nederlandse zomervakantie naar Buenos Aires te komen wees dan niet bang voor donkere regenachtige dagen! Want meestal kan je toch heerlijk:

* In de zon in het park liggen

* Buiten op een terrasje lunchen

* Zonder dikke winterjas en handschoenen naar buiten

* IJsjes eten op een bankje in de zon

En nog veeeeeeel meer! Dus wees niet bang om in de “winter” naar Buenos Aires te komen! En als je dan toch wat kou wilt dan zijn er meer dan genoeg plekken in Argentinie waar je heerlijk van de sneeuw kunt genieten!

kusgroet

Vrienden en Familie kussen dat zijn wij wel gewend in Nederland! We kussen zelfs 3 keer en dat is best veel als je op de verjaardag van je oma bent en al je Ooms, Tantes, Neven, Nichten en de rest die op bezoek is af moet gaan! Maar vreemde kussen dat doen we niet snel. Ook kussen wij onze leraren niet, je huisbaas is wat ongewoon en vooral de kapster die je niet kent en alleen je haar heeft gewassen niet. Maar er is een land waar dat wel de normaalste zaak van de wereld is…..ARGENTINIE!

Hier in Argentinie is 1 kus op de wang bij een ontmoeting normaal. Een hand geef je bijvoorbeeld na het eind van een sollicitatiegesprek maar bij het weggaan is het niet vreemd om een kus op de wang te geven. Vrienden kus je ook altijd, als je ze verwelkomt en bij het gedag zeggen. Collega’s zoen je ook allemaal en als je in een niet te groot bedrijf werkt dan is het ook niet vreemd om je baas te kussen. Maar soms kus je wel en soms kus je niet! Hier wat tips:

Wel kussen

* Vrienden

* Vrienden van vrienden

* Je Huisgenoten

* Leraar/Lerares het is normaal om hun een kus te geven maar zij weten natuurlijk maar al te goed dat jij deze cultuur niet hebt in je eigen land. Het is dan ook meer dan normaal om het niet te doen

* Familie van vrienden (eigenlijk iedereen die je ontmoet via een vriend)

* Wacht af wat de ander doet, als degene die je ontmoet de move maakt om jou te kussen doe dan gewoon mee om iemand zich te beschaamt te laten voelen.

Niet doen:

* Bij je sollicitatie gesprek

* Mannen in formele situaties kunnen soms beter een hand geven

( hoewel mannen kussen net zoveel en vaak als vrouwen )

Veel succes ermee en KUS wanneer je in Buenos Aires bent!